Boek Voedselveiligheid in praktijk NEDERLANDS

35,00 excl. BTW

Cursusboek Voedingsmiddelenhygiëne voor medewerkers in de Horeca en grootkeukens.

Ben jij werkzaam in of geef jij leiding aan medewerkers in de horeca of grootkeukens dan is deze opleiding Voedingsmiddelenhygiëne geschikt voor jou.

Beschrijving

Cursusboek Voedingsmiddelenhygiëne voor medewerkers in de Horeca en grootkeukens

Ben jij werkzaam in of geef jij leiding aan medewerkers in de horeca of grootkeukens dan is deze opleiding Voedingsmiddelenhygiëne geschikt voor jou.

Aan de hand van dit boek leer je:
1) de belangrijkste voedselveiligheidsrisico’s goed in te schatten.
2) passende maatregelen te nemen.
3) werken volgens de belangrijkste hygiëneprincipes.

Wist u dat u bij ons ook een bijpassende cursus Voedselveiligheid kunt volgen?

Bijl Opleiding & Advies ontwikkelt haar eigen cursusmateriaal, waaronder dit cursusboek “Voedselveiligheid in de praktijk”. Dit boek voor zelfstudie voedselveiligheid (HACCP) is geschikt als aanvulling op de opleiding Voedselveiligheid en als op zichzelf staand cursusmateriaal.

 

 

Andere suggesties…